Um importante ingrediente dos nossos adoçantes, o fosfato tricálcico (FTC) é encontrado normalmente na natureza, sendo amplamente utilizado em diversos setores da indústria alimentícia, farmacêutica e de suplementos. Derivado do cálcio e do fosfato, ele desempenha um papel crucial na saúde óssea e dentária, além de ser adicionado em alimentos para cumprir funções específicas. Mas uma dúvida…