Com a necessidade constante de adoçantes saudáveis e que tragam resultados melhores para o nosso dia a dia, esbarramos cada vez mais com produtos de qualidade duvidosa, que prometem saúde e entregam açúcar maquiado. Entre os bons adoçantes, temos o Eritritol, que é saudável, tem um sabor aceitável e não causa desconforto intestinal, mas que pode ser muito melhorado. Não é à…
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Saiba tudo sobre a Isomaltulose, o açúcar que não dá picos de glicemia!
Saiba o que é isomaltulose, seus benefícios, baixo índice glicêmico e como ela está presente nos adoçantes Smart Sugar e Smart Sugar+ da Natufood.
Polidextrose: O que é, qualidades e como está presente na Natufood.
Como parte de um dos nossos adoçantes mais tradicionais, o Chef, a polidextrose colabora com seu efeito caramelizante único, além de garantir todas suas características funcionais, como fibra alimentar solúvel. Mas agora, que tal conhecer um pouco mais sobre ela?
O que é o Fosfato Tricálcico?
Um importante ingrediente dos nossos adoçantes, o fosfato tricálcico (FTC) é encontrado normalmente na natureza, sendo amplamente utilizado em diversos setores da indústria alimentícia, farmacêutica e de suplementos. Derivado do cálcio e do fosfato, ele desempenha um papel crucial na saúde óssea e dentária, além de ser adicionado em alimentos para cumprir funções específicas. Mas uma dúvida…
Adoçantes: Como utilizar e qual o melhor?
Olá! Seja bem-vindo, você que busca sabor e saúde no seu dia-a-dia! Sabemos que embarcar em uma jornada em direção a uma alimentação mais saudável e alinhada com suas metas é um passo importante. As dietas com baixo ou zero carboidratos são, certamente a melhor forma de controle de peso, níveis de açúcar no sangue…
Os problemas do AÇÚCAR para a sua saúde
Só para comentar, para escrever esse post eu realizei uma série de pesquisas, portanto muitas leituras, e todas as citações que tem nele e informações escritas por mim tem embasamento em artigos científicos e blogs como o Ciência Low Carb, eu não sou profissional da área de saúde e as informações contidas nesse post não…
O bacon artesanal é melhor que o industrializado? Qual é melhor o artesanal ou o natural?
No dia-a-dia, nós muitas vezes ouvimos falar sobre produtos artesanais, muitas pessoas, sites e blogs nos dizem que os artesanais são melhores que os industrializados, mas, pensando-se em saúde, qualquer artesanal é saudável? Aqui nós buscaremos esclarecer a diferença entre artesanal e saudável, analisando de acordo com as diferenças presentes nos defumados artesanais, os artesanais…
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